Happy__Lucy
大米发糕
7.2
综合评分
2515
人做过这道菜
小时候吃过的米糕念念不忘，长大后，自己会做饭，可以自己做，记录一下。
用料
大米发糕的做法
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将所有食材称重。
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将所有食材放入盆中拌匀。
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醒发。
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醒发至起泡，时间根据发酵温度不同，时间不一定。
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略搅拌一下，倒入蒸模中，8分满，再醒发至满模，现在是夏天大约需要醒10～15分钟。千万不要发过头，有酸味就不对了。可以做6个。
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开水上火蒸，水开后15分钟。
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好吃的大米发糕完成。
