浇汁煎蛋

2 人做过这道菜
可能每个人都有过这样恐怖的经历:休息在家,被饿醒。懒得出去打食,不想吃外卖,最惨的是冰箱空荡荡的里只有点儿主食……这样的情景历练了我,总能在冰箱缺东少西的时候对付出点菜……且看今天最最山穷水尽的一个,当当当当…浇汁煎蛋!

用料  

主料
鸡蛋 看你想吃几个
泰椒 视自己吃辣程度
香葱 一两根
调料
捞汁 2勺
生抽 2勺
白糖 1茶匙
淀粉 1茶匙

浇汁煎蛋的做法  

  1. 热锅烧油,煎蛋。
    泰椒和香葱切碎备用。

    浇汁煎蛋的做法 步骤1
  2. 煎蛋8成熟时下泰椒碎,全熟时下香葱碎,翻炒2下。

    浇汁煎蛋的做法 步骤2
  3. 所有调料混合成酱汁,倒入煎蛋里,翻个面,关火出锅。

    浇汁煎蛋的做法 步骤3
  4. 出锅

    浇汁煎蛋的做法 步骤4
  5. 开吃

    浇汁煎蛋的做法 步骤5

小贴士

没有淀粉用糯米粉也行,天无绝人之路嘛!哈哈哈!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

浇汁煎蛋相关分类

该菜谱发布于 2016-06-18 17:39:02
63 收藏


浇汁煎蛋的答疑

登录查看全部1条答疑