1、将肉丸对半切开。
2、姜切片，大蒜切片，小葱切段。
3、热锅放油，下姜片和大蒜爆香，下肉丸略炸。
4、调酱汁：生抽、糖、醋、生粉、清水调成汁备用。
5、肉丸炸至金黄加入酱汁翻炒。
6、待酱汁快收干时撒入小葱即可。
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花的清香Fiona
