清蒸鲩鱼

1 人做过这道菜
想吃“鱼摆摆”,我就给你蒸一个。

用料  

鲩鱼 1片
1块
蒜苗 半根
花椒 5-8颗

清蒸鲩鱼的做法  

  1. 鱼洗净,斜切几刀^3^

    清蒸鲩鱼的做法 步骤1
  2. 将姜丝塞入切好的部位,放入蒸锅内,蒸7分钟。

    清蒸鲩鱼的做法 步骤2
  3. 锅烧热,放入油及配料,炸出香味,淋到蒸好的鱼块上,最好有“呲---”地声音哦。

    清蒸鲩鱼的做法 步骤3
  4. 老抽,用手边炖好的骨头汤稀释一下,淋上去,完工啦!

    清蒸鲩鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-18 21:06:42
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清蒸鲩鱼的答疑

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