铜锣烧

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因为食品安全问题,我一直都主张能自己做的坚决不去买。这个配方即简单又好做,无油少糖。赶快行动起来吧!

用料  

鸡蛋 3只
低筋面粉 120克
牛奶 60克
白沙糖 40克
1克
泡打粉(可不加) 1克
红豆沙 适量

铜锣烧的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入白沙糖搅拌均匀。

    铜锣烧的做法 步骤1
  2. 再将牛奶倒入碗内搅匀,再筛入面粉、盐、泡打粉搅拌均匀没有颗粒,能够顺畅流淌即可。

    铜锣烧的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热后转小火,锅里不要放油。慢慢地倒入一勺面糊。

    铜锣烧的做法 步骤3
  4. 等面糊熟透后慢慢翻面,再烙一分钟左右就可以了

    铜锣烧的做法 步骤4
  5. 将所有面糊都烙好饼后,取一张饼把准备好的豆沙抹在不好看的那面,再拿一张饼放在上面让两张饼黏在一起就OK了!

    铜锣烧的做法 步骤5
  6. 无油少糖又好吃的铜锣烧就做好了!!!

    铜锣烧的做法 步骤6

小贴士

泡打粉加不加都可以,我第一次做的时候就没加,也一样好吃!
 
该菜谱发布于 2016-06-18 21:42:57
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铜锣烧的答疑

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