茄香龙利鱼豆腐意面

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用料  

龙利鱼 30g
豆腐 按照平日宝宝食量
杏鲍菇 三分之一个
番茄 半个
柠檬 四分之一个
洋葱末 若干
宝宝奶酪 1块
淀粉 一茶匙
意大利面 按平时宝宝食量

茄香龙利鱼豆腐意面的做法  

  1. 1. 将龙利鱼切块加入少量宝宝盐和柠檬汁,腌制半小时左右,柠檬可使肉质鲜嫩,口感更佳,入味更快哦

    茄香龙利鱼豆腐意面的做法 步骤1
  2. 2. 豆腐、番茄、杏鲍菇,切好备用

    茄香龙利鱼豆腐意面的做法 步骤2
  3. 3. 锅中烧开滚水倒入龙利鱼,咕嘟滚一下即可捞起备用。

    4. 热锅热油爆香洋葱后,加入杏鲍菇翻炒至香气满溢,至中火加入番茄翻炒后加入盖过食材的水和卡通意面。

    5. 盖上锅盖中火焖煮5分钟,轻轻倒入豆腐小火继续慢煮5分钟,放入龙利鱼,并慢慢倒入兑水的淀粉勾芡,放入宝宝奶酪一块。

    6. 撒入适量宝宝盐,用筷子轻轻顺时针搅拌片刻,大功告成!

    茄香龙利鱼豆腐意面的做法 步骤3

小贴士

还是要再说一次柠檬,柠檬!真的非常好用,腌制的最佳选择
另外番茄可以事先永滚水烫煮一下,捞出去皮先,这样之后再烧的时候就可以轻松煮出番茄酱的浓稠来,因为是给宝宝吃这里这次没加外面买的番茄酱,全部新鲜番茄熬煮出来的,如果是大人吃可以添加番茄酱哦!
 
该菜谱发布于 2016-06-18 22:47:41
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茄香龙利鱼豆腐意面的答疑

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