江湖人称-丫姐15332351435
班戟
8.1
综合评分
160
人做过这道菜
芒果班戟，我喜欢的之一😬
用料
| 鸡蛋 | 2-4个 |
| 黄油 | 30-60克 |
| 砂糖 | 25-50克 |
| 低筋面粉 | 100-200克 |
| 纯牛奶 | 250-500克 |
| 淡奶油 | 250-500克 |
| 砂糖 | 25-50克 |
| 芒果 | 看自己洗好多少 |
| 前面的克数能做8个左右饼皮 | 后面的克数能做8个的双倍 |
班戟的做法
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准备所需要用到的工具与食材
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黄油隔水融化备用
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面粉过筛一次
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鸡蛋➕糖打撒后加入牛奶，搅拌后加入过筛的面粉，继续搅拌，再把黄油倒入，继续搅拌后过筛
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过筛后，准备摊饼皮
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摊饼皮旁边放一个湿毛巾，每一张饼皮摊好放在湿毛巾上被凉，饼皮与饼皮直接要用吸油纸隔离，方便饼皮不粘连
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饼皮摊好备用，这时可以切好芒果肉
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打发奶油
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饼皮中间挤奶油放芒果肉后包裹好就可以了哦
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好吃的芒果班戟大功告成，是不是很简单呢
