虾米炒白菜番茄

1 人做过这道菜
番茄可以很好地调出虾米的鲜味

用料  

虾米(海米) 适量
白菜
番茄
大蒜
盐、糖

虾米炒白菜番茄的做法  

  1. 先泡十五到三十分钟海米
    白菜和番茄切块
    白菜帮和菜叶分开
    蒜切片

    虾米炒白菜番茄的做法 步骤1
  2. 热锅后倒油,爆香蒜片

    虾米炒白菜番茄的做法 步骤2
  3. 倒入白菜帮,翻炒几下

    虾米炒白菜番茄的做法 步骤3
  4. 倒入海米翻炒
    我这里把海米切碎了,也可以不切

    虾米炒白菜番茄的做法 步骤4
  5. 倒入番茄翻炒
    放盐
    放少量糖提味
    一直到番茄炒软,出汁
    这里也可以放点泡海米的水进入,这道菜汤汁泡饭很鲜

    虾米炒白菜番茄的做法 步骤5
  6. 最后放入白菜叶,大火快速炒一下

    虾米炒白菜番茄的做法 步骤6
  7. 白菜叶稍微一软就可以停火了

    虾米炒白菜番茄的做法 步骤7
  8. 出锅,开动!

    虾米炒白菜番茄的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-19 01:58:56
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虾米炒白菜番茄的答疑

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