海棠依旧bakery
芒果冰粉
6.9
综合评分
29
人做过这道菜
天气日渐炎热，清晨7点多钟太阳就晃得刺眼。这样的天气，只想呆在空调下，冰箱里。来一碗清凉可口的酸奶芒果冰粉，顷刻间通体舒畅。
用料
| 凉粉粉20克 | |
| 水450克 | |
| 芒果一个 | |
| 酸奶200毫升 | |
| 蜂蜜10克 |
芒果冰粉的做法
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先用少量的水将凉粉调成稀糊状，再倒入剩余的水，边煮边搅至沸。
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冷却至常温后成膏状，入冰箱内冷藏3到4个小时，再用刀划成小块。
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芒果切成小块，加入蜂蜜。
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倒入酸奶。
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清凉可口的酸奶芒果冰粉。
小贴士
凉粉一定要先用适量的水调成糊状。然后煮的时候一定要边煮边搅，直至沸腾，这一步至关重要。煮好后马上倒入碗中，在凉粉凉透之前不要移动碗，以免定型不好。
