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心型蛋糕

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双双SS的厨房  双双SS
这个模具很好用，用这个方子一点都不沾哦。

用料  

鸡蛋2个 117克
低粉 60克
黄油 25克
糖 60克

心型蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加入糖（我用粗砂糖然后用料理机打碎了）

    心型蛋糕的做法 步骤1

  2. 打蛋器高速打发，打发的技巧可以用一盆40度的温水垫着蛋液打，打到状态如图。

    心型蛋糕的做法 步骤2

  3. 全蛋液打发程度图2

    心型蛋糕的做法 步骤3

  4. 筛入低粉

    心型蛋糕的做法 步骤4

  5. 上下翻拌均匀

    心型蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒入液化的黄油，翻拌均匀（此时预热烤箱150度10分钟）

    心型蛋糕的做法 步骤6

  7. 均匀的倒入模具中

    心型蛋糕的做法 步骤7

  8. 150度烤30分钟

    心型蛋糕的做法 步骤8

  9. 烤好出炉冷却就可以吃了

    心型蛋糕的做法 步骤9

小贴士

请根据自家的烤箱适当调节时间和温度，这款蛋糕烤出来不粘，不塌，不回缩，

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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心型蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器 料理机 烤箱

被大家加入到以下菜单

蛋糕的封面
蛋糕
 低粉方子的封面
低粉方子
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该菜谱发布于 2016-06-19 10:11:03
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