把培根和香菇切成自己喜欢的大小,洋葱和大蒜全部剁碎,牛油果(选熟一些比较软的)剁成泥状,我买的牛油果比较生,直接加牛奶用料理机打成汁了
水烧开后下意面,加入少许盐水放的多一些,这样面不会粘锅
煮10分钟后捞出,加少许油拌匀防止粘连;盛出半碗面条汤,与半杯牛奶混合
用油爆香洋葱和大蒜后加入香菇、培根炒熟
倒入牛油果汁(泥),煮开后加入意面拌均,再把面汤和牛奶兑好的汁倒入锅中煮到收汁后关火装盘
转盘后均匀撒上黑胡椒和芝士粉,收工
吃吧
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