火龙果芝士蛋糕

奥利奥去除夹心，用料理机打碎。黄油液化，加入拌匀。

混合好的黄油奥利奥蛋糕底装入模具，放入冰箱备用。

奶油奶酪加25g糖，打发细腻无颗粒。

火龙果切块加入60ml牛奶。放入料理机。

淡奶油加25g糖，打发至5-6分。

吉利丁片放入冰水中，浸软备用。

将奶油奶酪、火龙果液一起放入料理机搅打。

将“步骤7”分次加入淡奶油中，混合均匀。

剩下的牛奶加热至略烫手，将浸软的吉利丁片放入搅匀无沉淀物后，加入步骤8。

倒入奥利奥模具中，放入冰箱冷藏过夜。

拿出后简单装饰