石斛老鸭汤

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石斛甘寒气清,能清肺热,养胃阴,生肾水,益精气,退虚热,清相火而摄元气, 滋肾水而柔肝阴,其排毒养颜、滋养脾胃对于女性来说更适宜。有研究报道称,铁皮石斛含有多种微量元素如钙、铁、锌、硒、钠等,对提高人体免疫力、抗衰 老、排毒养颜、滋养脾胃、降三高、防治糖尿病和防癌、抗癌等方面都有功效。

用料  

鸭肉
石斛

石斛老鸭汤的做法  

  1. 鸭肉洗净焯水,把血水煮出来。

  2. 把焯过水的鸭肉捞出来放入炖罐里,加3颗石斛、两片姜片。再加水盖上盖子,放入隔水电炖锅里,炖四个小时(石斛放几颗就够了,味道就很清甜了)

  3. 出锅在放入适量的盐调味即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-19 16:52:51
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