姜去皮、切丝
锅里加水,红茶、姜丝、小豆蔻(照片里没豆蔻),煮开
中火继续煮姜茶,直到茶色、姜味、豆蔻味都出来
加入一茶杯牛奶,红糖两勺,煮开后,改小火,煮至挥发掉一半水/奶,浓度就够啦!
这么多水和奶煮出来的茶,过滤后也就大半杯(需要耐心,看着火慢慢煮,才能得到浓郁的好味道)
上传你做的简单又不简单的豆蔻生姜印度奶茶