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白吐司

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恒麻_烘培窝的厨房  恒麻_烘培窝
早餐，午点

用料  

水 350g
糖 50g
酵母 6g
高筋 560g
盐巴 6g
黄油 30g

白吐司的做法  

  1. 水、酵母、糖、高筋、盐巴放入面包机和面15分钟后加入黄油后再次揉面15分钟

    白吐司的做法 步骤1

  2. 室温发酵大概90分钟到两倍大

    白吐司的做法 步骤2

  3. 案板上擀平，平均分成6份，然后搓圆用保鲜膜盖好醒10分钟，最后把每个圆擀平

    白吐司的做法 步骤3

  4. 每块分开，两边往中间折叠，空一点点。再轻微擀一下

    白吐司的做法 步骤4

  5. 每个分开卷起来，三个一组，放入450g的吐司模具
    盖起来发酵至八分满

    白吐司的做法 步骤5

  6. 盖上盖子可以加一层锡纸放入烤箱190度50-55分钟
    接下来就等着吃香喷喷面包🍞吧

    白吐司的做法 步骤6

  7. 恒妈:zyj804

    白吐司的做法 步骤7

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白吐司相关分类

面包机 烤箱 白吐司 白吐司面包 波兰种白吐司
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该菜谱发布于 2016-06-19 22:55:26
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