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蒸酸奶蛋糕

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MichellePCFoo的厨房  MichellePCFoo
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用料  

鸡蛋 一粒
酸奶 54.5g
低筋面粉 30g
鲜奶油 9.8g
糖 2g

蒸酸奶蛋糕的做法  

  1. 蛋黄与蛋清分离

  2. 蛋黄与酸奶搅拌均匀

  3. 再把鲜奶油加进蛋黄糊搅拌均匀

  4. 继续把过筛了的低筋面粉加进蛋黄糊搅拌均匀

  5. 蛋清与糖打至硬性泡发

  6. 蛋黄糊与泡发了的蛋清一起搅拌

  7. 倒入模，震动几下

  8. 盖保鲜膜，蒸30分钟

小贴士

蒸好后并没有立刻拿出来，就呆在蒸锅里面几分钟

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该菜谱发布于 2016-06-19 23:26:48
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