紫甘蓝炒土豆

Name: 紫甘蓝炒土豆
Ingredients: 3片紫甘蓝; 中等大小一个土豆; 大蒜; 生抽; 蚝油; 醋

8.1 综合评分

29 人做过这道菜

一只呆叶子

纯粹是因为懒才创造了这道菜，家里只有紫甘蓝和土豆，天太热又不想下楼买菜，想着凑合炒炒吧，没想到出锅后还挺好的，颜色和口味都不错呢～

用料

紫甘蓝	3片
土豆	中等大小一个
大蒜
生抽
蚝油
醋

紫甘蓝炒土豆的做法

紫甘蓝洗净，撕成片，土豆去皮，切片，大蒜切末
锅放油爆香蒜末，先放入紫甘蓝用铲子边压边炒(有助于入味)，稍微变软后放入土豆翻炒
倒入一点点醋(几滴就好)，生抽，和蚝油，翻炒均匀即可，很简单的吧！

小贴士

如果喜欢辣的可以放个干辣椒进去

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该菜谱发布于 2016-06-20 09:33:39

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