我用的不是不粘锅，普通铁锅，先在锅底铺上油，将饺子排成圆形，中间略有空隙。加上热水，以饺身一半的量即可。开大火，煮～～～
待水滚起，改中火
在水快烧干前，洒上一把葱，闷一下盖子后，开盖继续烧！当周边出现焦圈的时候，关火，不然会太焦，就会粘住了！（一个都没破哦）
上传你做的超简单的煎饺
nipopo
