将猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块;
把所有的配料都倒入碗内;
拌匀后腌制15-20分钟;
腌制好的肉,用牙签穿起,放入铺好锡纸的烤盘内;
放入烤箱中层;
选择烤箱上下火200度,烤制13分钟;
注意观察避免烤焦;
完成~新出盘的孜然小烤肉
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