青椒牛肉炒

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牛肉富含蛋白质、铁、锌、维生素B12、OMG3等营养元素。演绎澳洲牛肉的风味美食,谱写舌尖上的澳洲牛肉!

用料  

青椒 一个
牛肉 250克
葱姜蒜 适量

青椒牛肉炒的做法  

  1. 青椒洗净切片

    青椒牛肉炒的做法 步骤1
  2. 牛肉(后胸腹肉)切片,然后拌入少许淀粉。

    青椒牛肉炒的做法 步骤2
  3. 放少许油,锅热放葱姜炒香放酱油在放牛肉炒八分熟时倒入青椒继续炒,然后依次加入蚝油,盐,鸡精,最后放入蒜末翻炒出锅。

    青椒牛肉炒的做法 步骤3

小贴士

牛肉我拌了少许淀粉里面,这样在烹饪时能锁住水分,使肉的口感更嫩。
 
该菜谱发布于 2016-06-20 20:24:53
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青椒牛肉炒的答疑

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