准备食材,清洗干净
热锅中放油,待油热
放入花椒,爆香
放入葱花蒜末姜末,翻炒均匀
放入郫县豆瓣酱,超出红油
放入小龙虾
翻炒均匀
倒入啤酒,啤酒需要没过小龙虾
大火烧开后,转小火,至少五分钟以上
汤汁收汁到一半左右的时候
加糖
加入香芹叶
翻炒均匀后关火
出锅
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