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GALLO西式主餐——酿馅鸡大腿配土豆泥和迷迭香浸渍橄榄油
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菜名：酿馅鸡大腿配土豆泥和迷迭香浸渍橄榄油
类别：肉类
用时：中
成本：经济型
供食用人数： 1
类别：肉类
用时：中
成本：经济型
供食用人数： 1
用料
| 无骨去皮鸡大腿 | 150g |
| 韭葱和蘑菇 | 100g |
| 待煮土豆 | 125g |
| 橄露GALLO 橄榄油 | 50ml |
| 大蒜 | 2g |
| 迷迭香浸渍 橄露(Gallo) 橄榄油 | 适量以调味 |
| 食盐 | 适量以调味 |
| 胡椒 | 适量以调味 |
GALLO西式主餐——酿馅鸡大腿配土豆泥和迷迭香浸渍橄榄油的做法
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1、准备酿馅：将橄露GALLO 橄榄油加热并添入蘑菇和蒜头煎炒。
2、准备鸡肉：以食盐和胡椒粉对鸡大腿肉调味。在鸡大腿中填入酿馅，以细绳系紧，放入烤箱中以 180°烘制 15 分钟。
3、准备土豆泥：以盐水将带皮土豆煮熟。去皮并以叉捣碎成泥。
将碾碎的蒜瓣加入 橄露GALLO 橄榄油中加热，添入土豆泥并以食盐调味。
4、鸡大腿切断并淋上迷迭香浸渍橄榄油。趁热品尝。
小贴士
之前在介绍面类食物的时候，通过我们的小贴士我们已经学习了如何以迷迭香浸渍橄榄油，快回顾一下吧！
食谱中，主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧！
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