韩国泡菜

把大白菜如图切两半。每片叶子小心掰开（不能掰断）在根部撒入适量盐，静待至少3小时到8小时（没那么讲究，看自己方便啦啦啦）期间上下翻动几次。

腌制完的大白菜用清水把盐水冲掉，再拧干沥水待用。

糯米粉和水混合搅拌，中火加热，不停搅拌至浓稠再关火，加入适量白砂糖搅拌至融化，待凉。

把胡萝卜、白萝卜、洋葱切片或切块，韭菜切3段。（这个做大白菜的配角决不比主角差哦）

各种配料打碎

加入鱼露、蘑菇精（味精、鸡精都可）所有配料都搅拌

每片叶子都涂满酱料就完成啦啦啦啦啦

装入泡菜坛子密封。3天后就可以开吃啦。