糖水杨梅

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杨梅这类水果季节性强,超市里卖的水果防腐剂和添加剂太多,要吃得健康、想留住美味,就自己动手吧。

用料  

新鲜杨梅 500克
冰糖 280克
纯净水 500克

糖水杨梅的做法  

  1. 新鲜杨梅用盐水泡半小时,洗净,沥水

    糖水杨梅的做法 步骤1
  2. 锅里加入纯净水和冰糖加热,待冰糖融化后加入杨梅,煮开后1分钟,关火。

    糖水杨梅的做法 步骤2
  3. 密封瓶用水煮开消毒。待煮好的杨梅稍凉一下就装入瓶子里,盖好盖子,放凉后放进冰箱冷藏。如果想放的时间比较久,可以冷冻,吃的时候自然解冻,一样的美味。

    糖水杨梅的做法 步骤3

小贴士

此方子还可以做糖水黄桃、糖水车厘子。黄桃和车厘子需要去核称重,黄桃煮的时间要久一些,桃肉透明了就可以了。
 
该菜谱发布于 2016-06-21 15:17:12
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