担担酱粉丝【MUJI微波炉食谱】

我很喜欢无印良品微波炉食谱系列

如果您是自制担担面酱
请收好书中配方

担担面酱配方
白芝麻酱30克、白芝麻粉30克、绍兴酒30克、豆瓣酱20克，
老抽20克、细砂糖5克，热水130克，鸡精可放可不放。

将这些材料搅拌均匀即可，一次吃不完，留着下次拌面

猪肉糜预先用绍酒或白胡椒粉或大蒜粉（随自己喜好）调味搅拌一下
粉丝用冷水浸泡变软

粉丝、猪肉糜、菌菇放进微波炉烹饪盒

倒上担担面酱料，倒上热水，搅拌一下

关盖子，放进600W功率的微波炉
高火转6分钟，停止后，过一分钟取出

撒葱花和滴辣油随你喜欢。

担担粉丝汤，汤汁被粉丝吸走，看起来厚厚的。