Sherry逸
糖水杨梅
7.0
综合评分
37
人做过这道菜
去年买瓶子的时候，刚好一位种杨梅的阿姨也在，她告诉我了糖水杨梅的制作方法。完了，孩子很爱吃，一直惦记着来年再给她做一些！记性不好的我，糖水的具体比例给忘了，在搜搜下厨房里没有这个糖水杨梅的菜谱，就想到编辑这个菜谱啦，自己以后可以用，厨友们和身边的亲戚朋友可以用！
用料
| 慈溪本地杨梅 | 两篮 |
| 冰糖 | 3斤 |
糖水杨梅的做法
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上山摘杨梅
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嘿嘿，这个诱惑力极大的杨梅不是我摘的
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杨梅盐水泡五分钟，然后清水冲洗干净，沥干水份
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瓶子和盖子也都清洗干净，沥干水份。有时间的话就烤箱100度消毒，直到水份烘干为止，差不多10多分钟
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杨梅一个个入瓶子内
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按7斤水一斤冰糖的比例来煮，煮开放凉
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把煮好放凉的糖水倒入装有杨梅的瓶子
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盖好盖子
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入蒸锅蒸，差不多蒸15—20分钟，瓶子里的水煮开就好！蒸好后，瓶盖拧一下，一定拧紧！
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哈哈，看看蒸好和没整好的区别！这个糖水杨梅差不多可以放上一年哦！
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大功告成啦……
小贴士
一 杨梅一定要用盐水泡的，因为有虫子
二 煮的时候瓶子里的糖水要煮开，盖子要拧紧，这样才能放的久
二 煮的时候瓶子里的糖水要煮开，盖子要拧紧，这样才能放的久
