备餐。鳝鱼洗净，切姜丝，蒜末，番茄，芫荽备用。
排骨焯水后加元贝，加入水，熬汤半小时左右。
适量米淘净下锅
油热锅后爆香蒜末，姜丝，加入鳝鱼翻炒至九成熟后倒入粥中，同时加入番茄。
加入猪肉，适当的盐，味精，鱼露，适当搅动
盛碗后，加上芫荽，适当胡椒粉
上传你做的排骨元贝鳝鱼粥
荃世界_1990
