LittleAstudio
好吃到爆的凉拌莲藕
7.2
综合评分
80
人做过这道菜
好吃，回味无穷。喜欢这个菜谱的朋友们，如果你们做了的话希望你们能上传你们的照片哦。么么哒。
在这里补充一点：
如果不知道少许应该放多少的小伙伴，你可以边调边试味。因为每个人的口味不一样，我不可能特意称了放多少克。之后你做了之后就评论我说太淡或太咸。
实在不知道要放多少好的，又不想尝试自己调的麻烦换一个食谱。
在这里补充一点：
如果不知道少许应该放多少的小伙伴，你可以边调边试味。因为每个人的口味不一样，我不可能特意称了放多少克。之后你做了之后就评论我说太淡或太咸。
实在不知道要放多少好的，又不想尝试自己调的麻烦换一个食谱。
用料
| 莲藕 | 1个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 料酒 | 少许 |
| 陈醋 | 根据个人口味 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 可放可不放 |
| 老抽 | 调色，少许就OK |
| 酱油 | 根据个人口味 |
| 香菜和葱花，大蒜无数 | |
| 小米椒 | 一般我都放10个这样，喜欢辣的放多点 |
| 花椒油 | |
| 麻油 |
好吃到爆的凉拌莲藕的做法
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锅里放水，把切片的莲藕连同花椒，料酒一起煮熟～
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莲藕煮着的过程中，把大蒜剁成蒜米，切葱，香菜，小米椒
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找一个干净的锅，捞起莲藕，让它放凉，急的可以用凉白开冲洗。
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在装莲藕的盘里放入蒜米，小米椒，醋，酱油，盐，鸡精，花椒油，麻油，葱，香菜。搅拌好。这就完成了
