蛋炒饭

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用料  

大米 三人份 两杯米 1:1.2
鸡蛋 两个
猪肉 小半碗
猪油 适量
胡萝卜 玉米 绿豆 适量
适量
南德调料 适量
鸡精 适量
其他蔬菜 香菇 适量

蛋炒饭的做法  

  1. 玉米 绿豆 胡萝卜 过水熟透,鸡蛋打散炒好,肉切丁,炒好

  2. 放入猪油,炸至焦黄,倒出。香菇,玉米,胡萝卜,绿豆,陆续放入,加适量盐,炒熟。放入米饭。

  3. 米饭块不停的捣开,放入东古酱油,有点颜色就行,放入盐,南德,最后出锅前放鸡精。

小贴士

炒米饭,主要还是要米饭不要太湿。提早蒸好,比平时吃米饭的水少点,摊开,晾干点。
 
该菜谱发布于 2016-06-21 19:57:35
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