美味蛋挞

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美味无比的蛋挞

用料  

鸡蛋 2个
淡奶油 135克
牛奶 100克
白糖 60克
吉士粉 12克
朗姆酒 少许

美味蛋挞的做法  

  1. 将蛋奶油,牛奶,白糖放微波炉碗热一到二分钟,取出搅拌至白糖完全融化,冷却后加少许朗姆酒

    美味蛋挞的做法 步骤1
  2. 鸡蛋用蛋抽打匀,加入吉士粉搅拌均匀

    美味蛋挞的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋液加入前面加热后冷却的奶液搅拌均匀,过滤二遍

    美味蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤箱220度预热,将挞皮解冻放烤盘,挞液倒入挞皮八分满,放烤箱烤25分钟至表表微红出炉,香喷喷的蛋挞做好了

    美味蛋挞的做法 步骤4

小贴士

烤箱温度各不相同,时间快到时看下蛋挞表面是否有焦红色,有了就关缩短时间,反之加长时间
 

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该菜谱发布于 2016-06-21 20:55:20
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