自制超浓厚酸奶
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人做过这道菜
Okr
用料
| 动物性淡奶油 | 50ml |
| 全脂纯牛奶 | 500ml |
| 酸奶菌粉 | 1包 |
自制超浓厚酸奶的做法
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取出酸奶机内胆高温消毒杀菌。(我习惯用滚开的水，要小心别烫到。)
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先把淡奶油从冰箱里拿出来。(全脂牛奶可以隔水加热下，温热即可~)
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将500ml全脂牛奶和50ml淡奶油，倒入消毒过的内胆中，加入酸奶菌粉，并混合搅匀~
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酸奶机通电，选好制作酸奶程序，第二天早上就能喝到浓稠的酸奶啦~
小贴士
1. 加了淡奶油的酸奶十分浓厚，奶香浓郁。而且比只用全脂牛奶做出酸奶的酸味低，味道也更加柔和。
(发酵时间需要适当延长。共约10小时。)
2. 糖，视个人口味适量添加。我习惯后放，或者吃的时候放，黑糖，红糖和蜂蜜都可以。我口轻，像做香蕉奶昔啦这种使用比较甜的水果，不放糖感觉也都很好~
(发酵时间需要适当延长。共约10小时。)
2. 糖，视个人口味适量添加。我习惯后放，或者吃的时候放，黑糖，红糖和蜂蜜都可以。我口轻，像做香蕉奶昔啦这种使用比较甜的水果，不放糖感觉也都很好~
