绿豆馅

去皮绿豆洗净，泡水。我买的很好泡发，十分钟左右就把一倍水吸干了，我就没泡了，直接入电饭煲煮。

泡完的去皮绿豆加水，稍微比绿豆多一点，放入电饭煲，摁蒸煮键，煮15分钟左右。注意水容易扑锅，电饭煲最好放在地上，方便清洁。

煮好后的去皮绿豆直接放进不粘锅，这时候是很稀的，加黄冰糖，量自己把握，想甜一些多放，反之少放，也可分几次放。电磁炉开火，设置成800w，开始用电饭煲的饭勺翻。电饭煲饭勺是个很好的器具，强类推荐！

不断翻炒，等到倒进去的去皮绿豆炒去了水分，体积缩小成一半的时候，就可以加一小汤匙玉米油，用饭勺和绿豆稀翻炒均匀，然后再加小半勺玉米油，翻炒均匀。然后就是不断翻炒了。

等翻炒到绿豆沙很黏勺子的时候就快成功了！但还要继续！用另一个没有水的勺子辅助，将饭勺上的绿豆沙刮下来，继续炒，炒到绿豆沙不沾锅底，能用饭勺平铺在不粘锅底就好了~

放进容器，晾凉。

可以密封冷冻保存~我冻起来准备等淘宝买的模具到了，加热后直接做成绿豆饼~还可以做绿豆馅饼~绿豆糯米糍~绿豆冰皮月饼~绿豆月饼~等等，各种饼！

模具到了~直接做的绿豆糕~