油放一点热了后放点蒜蓉，看到蒜蓉微微金黄色，把腌制好的肉片放在锅里翻炒一下。大概2分钟也是变金黄色后起锅。
放油➕蒜蓉，锅热了就把青瓜花倒入锅里，盖上锅盖在锅边撒点点水，锅里会"beng beng响"大概半分钟后打开锅盖。翻炒一下，放鸡精和盐外加很少很少的糖，再炒几十秒，这时候再加一点包尾油，青菜会更绿(所有青菜都可以这样)上锅！
步骤2放底+步骤1铺在表面，完美！
上传你做的青瓜花炒肉片
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