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八寸食单
用料
鸡蛋
4颗
虾仁
菜心
葱花
火腿
扬州炒饭的做法
四个蛋黄，两个蛋清，打散，加适量盐，混入米饭。火腿，虾汆熟捞出。锅烧辣，下油，关火。
炒饭
，到看不到油开中火继续炒，直到饭粒分开，入虾仁，火腿，菜心炒熟，入鸡精，葱花，关火。
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该菜谱发布于 2016-06-22 06:17:26
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