#海尔嫩烤箱#红薯布里欧修小餐包

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#海尔嫩烤箱#前阵子收到了海尔的嫩烤箱,快递送来的时候超大的盒子,里三层外三层,严严实实的包裹送来了粉嫩嫩的烤箱.本来试用申请的时候想要白色的机身,结果告知我没有的时候有点失落,迫不得已选了粉红色的,没想到打开的时候烤箱真是“粉”到我啦,完全勾起了我早已不知道丢掉哪里去的少女心有木有!小清新淡淡的粉色,年轻但又不张扬,果然很”嫩”!

用料  

高筋面粉 300g
低钠盐 5g
酵母 5g
白砂糖 36g
无盐黄油 80g
鸡蛋液 155ml
红薯(内馅) 1个
蜂蜜 (内馅) 适量

#海尔嫩烤箱#红薯布里欧修小餐包的做法  

  1. 海尔嫩烤箱的烤盘有2个,比一般烤箱送的烤盘多一个,最主要的特点是烤盘是不沾的哟!这个特点非常好,可以在烘焙的时候省去了油纸,很环保哦!

    #海尔嫩烤箱#红薯布里欧修小餐包的做法 步骤1
  2. 懒人面包机揉面的,将所有材料(除去酵母)放入松下面包机内,选择面包面团功能,在酵母盒内放入酵母,一键等待即可(如果是自己手揉,按照正常揉面程序,注意面粉的吸水量,控制蛋液的倒入)

  3. 在揉面包期间,选择“嫩烤”功能,加入水槽,把红薯烤熟(根据红薯的大小调整时间)

    #海尔嫩烤箱#红薯布里欧修小餐包的做法 步骤3
  4. 烤熟的红薯去皮,加入适量的蜂蜜,用刮刀压成红薯泥。

  5. 4. 待面团揉好了,取出,分成6个小面团,排气搓圆,松弛10分钟。用擀面杖把面团擀成薄片,加入适量的红薯泥 (看你喜欢,但不要太贪心~),收口包好,放入烤盘。

  6. 6. 选择烤箱的“发酵”功能,取出水槽,40℃ 发酵50分钟左右,至面团两倍大。表面刷上蛋液,撒上杏仁片。

  7. 选择烤箱的“上下管”烘烤功能,180℃烘烤20分钟左右至表皮金黄即可。

    #海尔嫩烤箱#红薯布里欧修小餐包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-06-22 13:52:39
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