#海尔嫩烤箱# 巧克力花片饼干

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#海尔嫩烤箱# 前阵子新买了玩具,怎么也要玩一玩!

用料  

无盐黄油 160g
低筋面粉 300g
白砂糖 50g
3g
鸡蛋 40g
巧克力币 适量

#海尔嫩烤箱# 巧克力花片饼干的做法  

  1. 1. 软化黄油,,加入白砂糖和盐打发蓬松

    #海尔嫩烤箱# 巧克力花片饼干的做法 步骤1
  2. 加入蛋液继续搅打至融合。筛入低筋面粉,拌成团。

    #海尔嫩烤箱# 巧克力花片饼干的做法 步骤2
  3. 把面团放冰箱冷藏至硬,然后取出擀成薄片,不要太薄,5mm左右。

    #海尔嫩烤箱# 巧克力花片饼干的做法 步骤3
  4. 放入烤箱,选择烤箱的“上下管“烘烤模式,175℃,中层20分钟左右。

  5. 巧克力币隔水融化,我用了两种,一种是法芙娜的纯巧克力币,一种是市售的德芙黑巧克力(试吃的人喜欢德芙┑( ̄Д  ̄)┍,我喜欢法芙娜的苦味)。倒入巧克力片模具,放冰箱冷藏或冷冻(这热天气你冷冻吧)

    #海尔嫩烤箱# 巧克力花片饼干的做法 步骤5
  6. 在烤好放凉的饼干上,沾上少许融化了的巧克力溶液,放上巧克力片凝固成型即可。

    #海尔嫩烤箱# 巧克力花片饼干的做法 步骤6

小贴士

取巧克力片的时候要注意,不要掰碎了,因为非常薄!白巧克力也行哦
 

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该菜谱发布于 2016-06-22 14:09:16
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