1. 软化黄油,,加入白砂糖和盐打发蓬松
加入蛋液继续搅打至融合。筛入低筋面粉,拌成团。
把面团放冰箱冷藏至硬,然后取出擀成薄片,不要太薄,5mm左右。
放入烤箱,选择烤箱的“上下管“烘烤模式,175℃,中层20分钟左右。
巧克力币隔水融化,我用了两种,一种是法芙娜的纯巧克力币,一种是市售的德芙黑巧克力(试吃的人喜欢德芙┑( ̄Д  ̄)┍,我喜欢法芙娜的苦味)。倒入巧克力片模具,放冰箱冷藏或冷冻(这热天气你冷冻吧)
在烤好放凉的饼干上,沾上少许融化了的巧克力溶液,放上巧克力片凝固成型即可。