下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
凉拌紫茄
凉拌紫茄
0
人做过这道菜
收藏
芳墩儿
夏至,有木有食欲不振呢?一起做些可口的
凉菜
来下饭吧!这款好吃又快手的凉拌紫茄就是不错的选择,让素食来安抚夏的躁动吧,啦啦啦啦啦啦~
用料
茄子
1个
青椒
4个
大蒜
2个
小葱
一颗
酱油
一汤匙
香醋
适量
味精
适量
麻油
适量
盐
适量
糖
适量
凉拌紫茄的做法
茄子,青椒,蒜
冷水上锅蒸10分钟
蒜剁泥,青椒切成圈
油润锅,蒜炒香后放青椒翻炒
蒸好后晾凉备用
撕,撕得美些,再美些
炒好的青椒和蒜铺表面上
切葱,调汁儿
淋上汁儿,能甩两碗饭
小贴士
1.蒜炒香后放青椒一起翻炒这是关键
2.喜欢吃辣的亲们,还可以淋上红油
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的凉拌紫茄
随便看看
腊肠白菜
煮芋头
陴县豆瓣酱
菠菜番茄
当归排骨汤
方包
昂刺鱼汤
胡萝卜番茄
海鲜意面
茴香炒鸡蛋
该菜谱发布于 2016-06-22 16:06:49
6 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢凉拌紫茄的也喜欢
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
28 做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
338 做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
厨房笔记-fang
678 做过
作者芳墩儿的其他菜谱
糖醋藕带
芳墩儿
1 做过
有茉莉清香的荞麦饼及羹
芳墩儿
1 做过
香菇肉粽
芳墩儿
0 做过
牛油果刺身
芳墩儿
0 做过
凉拌紫茄的答疑
关于凉拌紫茄的做法还有疑问?
登录提一个问题