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自制豆包

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可乐不加冰_ompu的厨房  可乐不加冰_ompu
女儿爱吃的，都要努力学着做。比在外面买的好吃😊

用料  

普通面粉 500g
红小豆 300g
白糖 100g
酵母 5g
盐 少许

自制豆包的做法  

  1. 红小豆放入冷水锅里煮两个小时，煮到豆大开，晾凉之后加入白糖搅拌

    自制豆包的做法 步骤1

  2. 面粉加入酵母和少许盐和温水攉成面团。盖上保鲜膜，放在常温下醒两个小时

    自制豆包的做法 步骤2

  3. 面团发到2倍大加入少许面揉匀，切成同等大小的，加入适量的小豆馅包成包子状。

    自制豆包的做法 步骤3

  4. 放到蒸锅里醒10分钟，冷水下锅，开锅再小火烧10分钟。

    自制豆包的做法 步骤4

  5. 豆包出锅了

    自制豆包的做法 步骤5

  6. 剩下的面和小豆馅做成豆沙饼

    自制豆包的做法 步骤6

小贴士

小豆不爱熟，可以头一天放到温水里泡一宿。在煮就更容易熟。或者用高压锅。

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该菜谱发布于 2016-06-22 16:27:35
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