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青椒鸡蛋

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用料  

青椒 3个
鸡蛋 3个
罗勒碎 少量（可无）
迷迭香 少量（可无）
料酒 半勺
水 一勺
盐 适量
油 三勺

青椒鸡蛋的做法  

  1. 青椒去籽切丝，再洗一次去辣味

    青椒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加水，料酒和一点盐打散

    青椒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 热锅凉油先炒青椒，翻炒几次加盐，罗勒碎，迷迭香再翻炒

  4. 青椒炒软后倒入鸡蛋液，待蛋液略凝固后翻炒几次，喜欢碎的可以多炒几下

  5. 鸡蛋凝固了就盛盘吧，其实鸡蛋嫩一点更好吃

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青椒鸡蛋相关分类

快手菜 青椒鸡蛋 青椒 鸡蛋 雞蛋 青椒炒鱿鱼

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该菜谱发布于 2016-06-22 18:16:17
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