带鱼洗净切段，同时备好所需要的食材。
白萝卜切丝。
带鱼段入空气炸锅，180度10分钟，炸至金黄色后备用。
带鱼入锅，放清水，下白萝卜丝，倒入适量的料酒，一块生姜，加盖煮至白萝卜丝熟，放适量盐，糖和白胡椒粉调味。
起锅，装盘，撒些葱花，完成！
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深呼吸_lwl
