郑姑娘
潮汕薯仔粿（土豆粿）
7.6
综合评分
36
人做过这道菜
用料
潮汕薯仔粿（土豆粿）的做法
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土豆蒸熟去皮沥干水
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香菇泡水切粒、平底锅少油炒香
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干贝蒸10分钟，撕成丝，平底锅少油炒香
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腊肠切粒，平底锅炒香
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芹菜和五花肉就忘记拍照了
芹菜切粒小小的
五花肉切粒切小粒
把土豆碾成泥，加薯粉（过筛）、盐手揉混合
把所有辅料都加进去揉匀后捏成团
包菜撕皮垫底防粘
开水蒸30分钟（不要捏太大）
怕不熟可以用筷子从中间插进拔出来看会不会粘筷子，熟了就不会粘筷子
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完成
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完成
