水果披萨

0 人做过这道菜
精致生活

用料  

高筋面粉 210克
110克
酵母 2克
15克
橄榄油 少许
马苏里拉芝士 120克,感觉自己口味放
橙子 5片切丁
香蕉 1根切丁
彩椒 1个,切丁
番茄酱 少许
玉米粒 少许

水果披萨的做法  

  1. 温水中加入酵母融化,加入面粉白糖用筷子搅拌成棉絮状

    水果披萨的做法 步骤1
  2. 在絮状面粉中加入橄榄油,柔成团盖上保鲜膜松弛5分钟,拿出再柔,柔至表面光滑盖保鲜膜发酵两倍大

    水果披萨的做法 步骤2
  3. 橙子切片,锅里放水,和白糖,橙子片煮一会,煮到橙子皮透亮就可以了

    水果披萨的做法 步骤3
  4. 放在干净的纱布上吸干水分

    水果披萨的做法 步骤4
  5. 对切一下,吃的时候为了方便

    水果披萨的做法 步骤5
  6. 玉米粒,彩椒,香蕉备好

    水果披萨的做法 步骤6
  7. 发酵好的面团,放在涂抹好橄榄油的披萨盘中,从中间往两边碾压推,面皮边上厚点,中间很薄就可以了,中间用叉子全部叉叉叉洞,防止烘烤时膨胀

    水果披萨的做法 步骤7
  8. 弄好面皮,开始涂一层番茄酱,放一点马苏里拉芝士,再放彩椒和玉米粒,再涂芝士,再放香蕉,再芝士,放进预热好的烤箱中,上下火中层210度,考5分钟,拿出来,再放橙子片摆好,放芝士,再放一些彩椒玉米粒,再放芝士,放进烤箱10分钟左右就可以了,喜欢吃火大的多烤几分钟

    水果披萨的做法 步骤8
  9. 摆好的橙子片

    水果披萨的做法 步骤9
  10. 没样食材要少放,多次

    水果披萨的做法 步骤10
  11. 是不是很漂亮呢

    水果披萨的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2016-06-22 23:13:22
21 收藏


水果披萨的答疑

关于水果披萨的做法还有疑问? 提一个问题