蜂蜜芥末鸡胸肉拌面

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用料  

第戎芥末酱 一大勺
蜂蜜 适量
橄榄油 适量
柠檬汁 适量
手磨黑胡椒粒 适量
鸡胸肉 一整块
洋葱 半个
细面 一把
生抽 适量
生粉 适量
少量

蜂蜜芥末鸡胸肉拌面的做法  

  1. 提前一小时把鸡胸肉切薄,切成粒状,放盐,生抽,盐,黑胡椒,少量水腌制一下,放入冰箱冷藏。

  2. 热锅放油倒入鸡胸肉翻炒,翻炒一会儿加入半碗水煮,煮到收汁。

  3. 调制芥末酱汁,一大勺芥末酱,加入两大勺蜂蜜,加入适量橄榄油,适量柠檬汁,混合均匀。

  4. 鸡肉收汁之后用碗盛出来,把调好的芥末酱汁倒入拌匀,放一旁待用。

  5. 煮面的水可以不用倒,把洋葱切细之后,放热水焯,这样吃不会辣。

  6. 这样其实已经做好了,因为做好的鸡胸肉已经味道挺重的了,面可以不用加调料了。用以上的食材拌匀就可以了,会很好吃的。

    蜂蜜芥末鸡胸肉拌面的做法 步骤6

小贴士

刷锅,之后加入水,烧开之后下面。等面煮软之后,捞出来过凉水,这样防止面放凉之后变干硬。
 
该菜谱发布于 2016-06-22 23:24:26
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