杨梅炒饭

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去年还是前年,家里杨梅多到无处安放,然后为了迅速消耗杨梅的我,莫名就想随便干点什么。于是这个杨梅版炒饭就诞生了。(*/ω\*)哄小朋友利器,粉嫩嫩的颜色,酸甜入味,不爱吃饭的小朋友也会赏脸的😂

用料  

杨梅 1小碗
鸡蛋 2个
米饭 2碗
适量
料酒 适量
清水 适量

杨梅炒饭的做法  

  1. 准备一小碗杨梅加水开煮

    杨梅炒饭的做法 步骤1
  2. 煮沸,让杨梅水变色,水可以适量增减,杨梅汁水主要用于上色,所以看个人口味可添加或减少。起锅备用。

    杨梅炒饭的做法 步骤2
  3. 米饭下油锅翻炒,直至均匀后,加入打好的鸡蛋翻炒。鸡蛋提前打好加入适量的盐和料酒。

    杨梅炒饭的做法 步骤3
  4. 蛋炒饭至干燥,倒入备用杨梅,连汁一起

    杨梅炒饭的做法 步骤4
  5. 迅速翻炒,戳烂杨梅(/ω\)就是这么暴力,必须让杨梅汁染色均匀,杨梅肉也均匀入饭。

    杨梅炒饭的做法 步骤5
  6. 然后就炒好啦,出锅吧

    杨梅炒饭的做法 步骤6
  7. 这是去年还是前年版的,仅供观赏。

    杨梅炒饭的做法 步骤7

小贴士

这个炒饭没有什么技术含量,就是要炒匀。

另外,重要的事情说三遍!!!

杨梅会爆!

杨梅会爆!

杨梅会爆!

ლ(・∀・ )ლ第一次做的时候被爆起来的杨梅肉爆的生无可恋,会很痛(ㅍ_ㅍ)。

所以,炒的时候记得穿长袖😂或者拿锅盖挡着炒。

讲完。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

杨梅炒饭相关分类

该菜谱发布于 2016-06-23 10:03:09
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杨梅炒饭的答疑

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