姜末皮蛋
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擀叔
【姜末皮蛋】是凉菜里必不可少的单品，配上擀叔辣酱，简直完美！
用料
姜末皮蛋的做法
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准备材料：皮蛋、生姜、小葱、酱油、香醋、香油、擀叔辣酱。
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姜去皮切末，小葱切好备用。
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皮蛋去壳，一分为四，摆盘。
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将姜末、香醋和酱油调匀，香醋与酱油1:1。
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将调好的酱汁均匀淋在皮蛋上。
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淋上适量香油。
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码上擀叔辣酱：）
撒上葱花，摆好姿势，开吃。
小贴士
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