静静爱糖果
数码蛋糕
8.9
综合评分
86
人做过这道菜
所谓数码蛋糕，就是用糯米纸上用食用色素打印出漂亮的卡通图案或照片等，加上奶油装饰出来的蛋糕，感觉数码蛋糕既制作简单，又好看哦！
用料
| 蛋糕胚（推荐戚风） | 1个 |
| 糯米纸 | 1张 |
| 淡奶油及水果 | 适量 |
数码蛋糕的做法
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按照戚风蛋糕或海绵蛋糕的做法做出一个蛋糕胚，4寸-8寸甚至更大，任何尺寸都可以
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裁剪出合适大小的糯米纸（一般某宝上有售，尺寸可以直接跟卖家说，有经验的卖家一般都知道尺寸大小）
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打发好淡奶油和切好水果以后，把奶油和水果抹好，再抹面，因为最后需要铺上糯米纸，所以抹面不需要太完美，抹至平整就好了。
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把糯米纸小心铺在蛋糕面上，铺的时候要小心，铺好以后如发现不合适可以马上做适当调整，但不建议反复取出，糯米纸容易受潮，一旦与奶油接触就开始受潮，会慢慢变软
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建议糯米纸铺在蛋糕面上的时间控制在2-3小时内，这样才能保持最佳状态，太久了图案容易化掉
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完成！
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这方法同样适用于纸杯蛋糕
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第一次写菜谱，希望大家喜欢！
