喃猫版无油低脂蔬菜沙拉

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《喃猫的料理日常》第三季里介绍的无油沙拉
基础款 超级好吃 真的一点不输美乃滋!
可以选择任意蔬菜自行搭配
这里我先把我的搭配写出来做个参考
自选料可以四选一 或四选二或者不选…

用料  

【Sause】:
酸奶 一小盒
柠檬 1/3个
一茶匙
一小撮
黑胡椒 适量
法式黄芥末酱 根据自己的口味添加
【沙拉基础原料】:
紫甘蓝
甘蓝
彩椒(黄/红)
胡萝卜
生菜
{沙拉自选原料}:
白煮蛋 一个
虾仁 5个
鸡胸肉(白煮/煎)
三文鱼

喃猫版无油低脂蔬菜沙拉的做法  

  1. 将沙拉基础原料们切成合适的大小

    喃猫版无油低脂蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 将一勺黄芥末酱、糖、盐、倒入酸奶中,再将柠檬汁挤进去,把所有混合均匀 酱汁就做好啦
    为了美观 黑胡椒可以最后均匀的撒在沙拉上

    喃猫版无油低脂蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 如果要加虾仁 可以稍微汆烫一下虾仁 或是把虾仁放水里在微波炉叮两分钟
    加白煮蛋的话 切碎就好
    鸡胸肉的处理很简单 加料酒盐黑胡椒腌二十分钟后白煮或用平底锅橄榄油煎一下 就好啦
    三文鱼 去鱼皮 切丁

  4. 将调好的酱汁倒在切好的原料上 拌均就好啦!

    喃猫版无油低脂蔬菜沙拉的做法 步骤4

小贴士

【特别提醒】:如果你的原料里有番茄🍅,调酱时柠檬汁就可以去掉了,因为番茄汁已经提供了足够的酸度。
 

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该菜谱发布于 2016-06-23 20:37:08
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