鱼香肉丝

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用料  

猪里脊 500g
胡萝卜 一根
青椒 4个
木耳 10个
半根
5瓣
一块
剁椒 两勺
三勺
白糖 4勺
酱油 3勺
料酒 2勺
水淀粉 2勺

鱼香肉丝的做法  

  1. 里脊切丝、用水泡10分钟。➕料酒和盐腌制10分钟,➕淀粉抓匀,最后➕油再抓一下

  2. 调碗汁,三勺醋、四少糖、三勺酱油、两勺料酒、两勺水淀粉。

  3. 锅里加油炒肉丝,炒好后装盘备用

  4. 锅里加油,葱姜蒜爆香加剁椒两勺炒出红油,倒入肉丝翻炒➕胡萝卜和木耳,快出锅的时候➕青椒翻炒,最后倒入碗汁出锅

    鱼香肉丝的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-06-23 21:02:29
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