快手香辣烤鱼

0 人做过这道菜
一款简单方便不耗时间的大菜。请脑补一下你做出来的样子,反正我的照片拍的就是那么丑。

用料  

黄花鱼 一条
火锅底料 50G
料酒 少许
黑胡椒 少许
大葱 10厘米一段
少许
彩椒 半个
洋葱 半个
金针菇 少许
口菇 少许

快手香辣烤鱼的做法  

  1. 收拾鱼,将鱼去内脏,去腮,去鱼鳞,清洗干净。将鱼从中间切开(腹部),两边花刀,以便腌制入味。

  2. 腌鱼:加入料酒,将大葱放入,加入胡椒,腌制2小时。

  3. 烤制:烤箱预热5分钟。温度:210度30分钟。

  4. 将腌制好的鱼放入烤箱,等到20分左右的时候就可以开始炒配菜啦。

  5. 炒配菜:热锅凉油,炒香火锅料,加入你喜欢的配菜,炒熟。

  6. 重点环节:待烤鱼完成30分钟烤制后倒入配菜,同样的温度再烤7分钟。你就可以得到一盘皮脆脆的,香辣烤鱼

小贴士

1.用火锅底料是因为味道足,方便,如果搭配能力棒棒哒也可以自己配哦。
2.配菜是看你喜欢吃什么就配什么,没有一定的标准。
3.鱼的选择,我选的是黄花,主要是因为没有别的鱼了,而且我也讨厌刺多的鱼。
4.请你们忽略我渣渣的拍摄技巧,欢迎来踢馆,提供美照。
 

快手香辣烤鱼相关分类

该菜谱发布于 2016-06-24 11:38:02
1 收藏


作者白小白-0-的其他菜谱

快手香辣烤鱼的答疑

关于快手香辣烤鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题