茄子煲

Name: 茄子煲
Ingredients: 茄子; 猪肉; 咸鱼; 肉饼; 蒜蓉; 辣椒; 芝麻油; 生粉; 蚝油; 酱油; 盐

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用料

茄子切条状。肉饼咸鱼都切颗粒状猪肉切条。肉饼咸鱼猪肉蒜蓉辣椒炒断生后加盐捞出。炒茄子。最后所有的材料移到砂锅里。蚝油酱油生粉芝麻油加水倒入砂锅。炖至软熟。出锅。

不够材料，没有下香菇。水放太多了坏了。按照边角料煮的，算是失败的例子。囧

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该菜谱发布于 2016-06-24 19:27:06

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